澳门赌场酸奶米酒乳及生产方法

　　本发明提供一种酸奶米酒乳，其组成及重量份为：米酒20份～80份，发酵乳10份～50份，纯净水20份～50份，白砂糖2份～10份，悬浮剂0.1份～1份，稳定剂0.1份～1份，乙醇1份～8份，酸味剂0.1份～0.3份。它是介于米酒和发酵乳制品两者之间的酒乳型饮品，既具有米酒的浓郁醇香，又具有发酵奶特有的风味，同时又具有两者的功效。本发明还提供了一种制备酸奶米酒乳的方法。

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